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    一级大豆油

    一级大豆油

  • 所属分类:色拉油
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-01-02 14:53:17
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数
  • 嘉福源食用大豆油

    大豆油的选购技巧有哪些?


    市面上食用大豆油的种类繁多,消费者在挑选各类大豆油时应注意以下选购技巧。


    1、色泽鉴别


    进行大豆油色泽的感官鉴别时,将样品混匀并过滤,然后倒入直径50毫米、高100毫米的烧杯中,油层高度不得小于5毫米。在室温下先对着自然光线观察。然后再置于白色背景前借其反射光线观察。冬季油脂变稠或凝固时,取油样250克左右,加热至35℃~40℃,使之呈态,并冷却至20℃左右按上述方法进行鉴别。


    2、透明度鉴别


    进行大豆油透明度的感官鉴别时,将100毫升充分混合均匀的样品置于比色管中,然后置于白色背景前借反射光线进行观察


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